やはり走るように書きたい。
by shuzot16
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菜の花にレタス生ハム妻の留守(収三)

 前川君が主宰する料理教室も今回の3月10日で69回目を迎えた。
ひな祭りの終わったあとの穴子の散らし寿司が目玉であったが、
私は6種のレシピの中から迷わず菜の花と新玉ねぎと生ハムの
和風ドレッシングのサラダを選んだ。
春の香りたっぷりで柚子ポン酢とサラダ油のドレッシングが美味しかった。
 
 当日はレタスの代わりに水菜になったが俳句では当初のレタスにした。
このところ二木会の会員の奥様や未亡人の参加が多く華やかになった。
今回の私のパートナーも故神田君の奥様でさすがに手際が良かった。
神田君と二木会の幹事をやっている頃は打合せで神田宅をよく訪ねたが
美味しい料理をご馳走になったことが思い出された。
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by shuzot16 | 2017-03-19 17:40
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